Менеджмент в туризме

Менеджмент в туризме, курсовая на тему: «Общение с клиентами в туристических фирмах»

Контрольная работа по дисциплине «Менеджмент в туризме»

МЖТ 00

Вопрос 1. Назовите первую базовую функцию правления туристической компании.

Вопрос 2. Поясните соотношение между понятиями «управление целями (задачами)» и «долгосрочное направление корпоративных целей».

Вопрос 3. Назовите основные подходы (методы) разработки корпоративных устремлений (целей).

Вопрос 4. Назовите основные способы регулирования организации управления компаний.

Вопрос 5. Из каких составляющих состоит планирование в управленческом смысле?

Вопрос 6. Назовите количественный состав правления туристической компании при объеме компании в денежном выражении менее 100 млн. рублей.

Вопрос 7. Как определить взаимоотношения между управляющим директором и правлением, между управляющим директором и индивидуальным линейным менеджером?

Вопрос 8. В чем заключается главная черта руководителя?

Вопрос 9. Назовите четыре революционных обстоятельства, которые имели беспрецедентное воздействие на методы делового туристического менеджмента во всем мире.

Вопрос 10. Назовите содержание первого уровня управления, в связи с перераспределением функций управления под воздействием внешних факторов.

Практическая работа по дисциплине «Менеджмент в туризме»

МЖТ 93

Ситуация 1. При каких обстоятельствах осуществляется успешное управление туризмом?

Ситуация 2. По какой причине является существенной базовая ответственность правления решать, каковы должны быть цели и стратегии корпорации?

Ситуация 3. Что предполагает ситуация отсутствия четкой принципиальной политики компании?

Ситуация 4. Что должны сделать члены правления больших компаний при желании принять разумную организационную концепцию делегирования и «ожидаемого менеджмента»?

Ситуация 5. В какой ситуации возможен эффективный контроль за выполнением

Ситуация 6. Назовите количественный состав правления большой туристической компании (в денежном выражении более 1 млрд. рублей).

Ситуация 7. Как реализуется функция исполнительного руководителя туристической компании в случае его отсутствия?

Ситуация 8. Назовите фактор, изменивший технику руководства в туристической индустрии в последнее десятилетие.

Ситуация 9. Каково содержание второго уровня управления в связи с перераспределением функций управления под воздействием внешних факторов?

Ситуация 10. Назовите содержание третьего уровня управления (руководители малых групп, или линейное управление).

ТЕСТЫ

Задание 1.

Вопрос 1. Какое количество стратегических методов применяют компании, успешно конкурирующие в сфере туризма?

1. один;

2. два;

3. три;

4. четыре;

5. пять.

Вопрос 2. Назовите стратегические методы, применяемые компаниями, успешно конкурирующими в сфере туризма:

1. стратегическое планирование;

2. освоение новых районов туризма;

3. создание новых компаний;

4. активные инвестиции;

5. развитие действующего продукта, расширение географии поездок и продаж, введение встречных сфер деятельности.

Вопрос 3. Какая туристическая компания сохраняет постоянный рост туристических продаж и предложений с 1958 по 1998 гг.?

1. «Академсервис»;

2. «Спутник»;

3. «Тройка»;

4. «Ланта-тур»;

5. «Айрин».

Вопрос 4. На сколько процентов в год компания «Спутник» увеличивала свои возможности за период с 1969 по 1985 гг.?

1. на 25%;

2. на 5%;

3. на 10%;

4. на 15%;

5. на 20%.

Вопрос 5. С какого года туристическая компания «Академсервис» развивается за счет введения новых маршрутов и туров?

1. с 1993 г.;

2. с 1994 г.;

3. с 1995 г.;

4. с 1996 г.;

5. с 1997 г.

Задание 2.

Вопрос 1. Какого ежегодного уровня роста достигали к 1991 году все туристические организации бывшего СССР?

1. от 6 до 14%;

2. от 7 до 15%;

3. от 8 до 16%;

4. от 9 до 17%;

5. от 10 до 18%.

Вопрос 2. Назовите раннюю стадию разработки туристического продукта:

1. маркетинг;

2. эффективный контроль за сетью сбыта;

3. контроль за текущими издержками;

4. концепция и введение новшества;

5. менеджмент.

Вопрос 3. Назовите вторую стадию разработки туристического продукта:

1. разработка концепции;

2. маркетинг и контроль за сетью сбыта;

3. введение новшества;

4. контроль за текущими издержками;

5. менеджмент.

Вопрос 4. Назовите заключительную стадию разработки туристического продукта:

1. маркетинг;

2. контроль за сетью сбыта;

3. разработка концепции;

4. введение новшества;

5. контроль за текущими издержками.

Вопрос 5. С какого года началась подготовка проекта Закона РФ «О социальном туризме»?

1. 1998 г.;

2. 1999 г.;

3. 1997 г.;

4. 1996 г.;

5. 1995 г.

Задание 3.

Вопрос 1. Сколько предприятий социального туризма в России?

1. 10 тыс.;

2. 20 тыс.;

3. 30 тыс.;

4. 40 тыс.;

5. 50 тыс.

Вопрос 2. Сколько зарубежных транснациональных туристических компаний и гостиничных цепей произвели закупку российских туроператоров и турагентств в 1994-1997 гг.?

1. 10;

2. более 20;

3. 30;

4. около 40;

5. 50.

Вопрос 3. Сколько управленческих функций правление компании должно осуществлять с целью выполнения своей юридической ответственности?

1. одну;

2. две;

3. три;

4. четыре;

5. пять.

Вопрос 4. Назовите базовую функцию правления туристической компании, которая следует за выполнением стратегии компании:

1. разработка структуры управления;

2. формирование базовой стратегии;

3. управленческое планирование;

4. определение специфической позиции (политики);

5. развитие системы контроля.

Вопрос 5. Назовите последовательность реализации базовой функции правления компании по разработке организационной структуры управления компанией:

1. первая базовая функция;

2. вторая базовая функция;

3. третья базовая функция;

4. четвертая базовая функция;

5. пятая базовая функция.

Задание 4.

Вопрос 1. Сколько управленческих функций должна осуществлять компания по защите долгосрочных интересов держателей акций?

1. одну;

2. две;

3. три;

4. четыре;

5. пять.

Вопрос 2. От какой функции напрямую зависит работа компании по защите долгосрочных интересов держателей акций?

1. базовой;

2. ежедневной функции практического управления;

3. стратегической;

4. долгосрочной;

5. специфической.

Вопрос 3. Какой функцией правления компании является формирование более продолжительных целей компании и базовой стратегии их достижения?

1. первой;

2. второй;

3. третьей;

4. четвертой;

5. пятой.

Вопрос 4. Какой функцией является определение специфической позиции (политики) - финансовой, кадровой, продаж и других, - которая следует после выполнения стратегии компании?

1. первой;

2. второй;

3. третьей;

4. четвертой;

5. пятой.

Вопрос 5. Какой функцией правления туристической компании является разработка организационной структуры управления компанией и индивидуальная расстановка работников на ключевые позиции?

1. первой;

2. второй;

3. третьей;

4. четвертой;

5. пятой.

Задание 5.

Вопрос 1. Назовите последовательность управленческой функции туристической компании по развитию планирования и системы контроля, а также сбор информации в соответствии с организационной структурой компании:

1. первая;

2. вторая;

3. третья;

4. четвертая;

5. пятая.

Вопрос 2. Какой управленческой стадией является функция принятия решения компанией по вопросам, предусмотренным положением и закрепленных за правлением?

1. первой;

2. второй;

3. третьей;

4. четвертой;

5. пятой.

Вопрос 3. Какие цели важно четко определить в каждой компании в условиях высокой всемирной конференции?

1. долгосрочного роста и возврата капитала;

2. выявить согласования;

3. обеспечить базовую структуру;

4. реализовать нормирование стандартов;

5. обеспечить контроль.

Вопрос 4. Назовите базовую ответственность правления компании:

1. рамки отношений;

2. решать цели и стратегию корпорации;

3. организационная структура;

4. управленческое планирование;

5. нормирование стандарта исполнения.

Вопрос 5. Сколько подходов (методов) существует по поводу разработки корпоративных устремлений (целей)?

1. один;

2. два;

3. три;

4. четыре;

5. пять.

Задание 6.

Вопрос 1. На что должны быть сориентированы финансовые, людские и другие ресурсы любой компании?

1. на корпоративность;

2. на максимальный эффект;

3. на сотрудничество;

4. на сплоченность;

5. на солидарность.

Вопрос 2. Сколько существует путей достижения целей?

1. более чем один;

2. два;

3. три;

4. четыре;

5. пять.

Вопрос 3. Назовите вторую самую важную функцию правления корпорации:

1. поддержание организации;

2. определение целей;

3. эффективное планирование;

4. определение базовой политики;

5. определение стратегии.

Вопрос 4. Какая функция требует безупречного исполнения со стороны правления?

1. определение базовой политики;

2. выработка стратегии;

3. совершенствование организации;

4. эффективное планирование;

5. система контроля.

Вопрос 5. Как может быть представлено в самом широком смысле любое решение правления корпорации?

1. как волевое решение;

2. как корпоративное решение;

3. как политическое решение;

4. как экономическое решение;

5. как управленческое решение.

Задание 7.

Вопрос 1. В каком состоянии находятся ежедневные контакты и связь между членами правления и линейным управлением компании?

1. недостаточные;

2. достаточно тесные;

3. посредственные;

4. неэффективные;

5. успешные.

Вопрос 2. В каком состоянии сегодня находятся самые большие туристические компании?

1. ожидаемого менеджмента;

2. формирования базовых принципов;

3. процветания;

4. постоянного изменения;

5. стагнации.

Вопрос 3. Чему должны соответствовать вырабатываемые компанией решения?

1. конкретному окружению;

2. стратегии;

3. планам развития;

4. совершенству структуры;

5. долгосрочным планам.

Вопрос 4. Что должны отражать ежегодные планы и долгосрочная стратегия компании?

1. структурные изменения;

2. конъюнктуру рынка;

3. оплату труда;

4. изменения в своем конкурентном окружении;

5. качество кадров.

Вопрос 5. Что должно чаще проводиться на уровне организации управления компании?

1. стимулирование;

2. структурирование;

3. перераспределение полномочий;

4. перераспределение ответственности;

5. регулирование.

Задание 8.

Вопрос 1. Сколько способов существует для регулирования организации управления компанией?

1. один;

2. два;

3. три;

4. четыре;

5. пять.

Вопрос 2. С учетом каких факторов должны проводиться структурные изменения?

1. выборов правления;

2. изменения устава;

3. расстановки кадров;

4. перераспределения ответственности и полномочий и перестройки взаимоотношений;

5. переподготовки кадров.

Вопрос 3. Где отражаются структурные изменения в компании?

1. в должностных инструкциях;

2. в полномочиях;

3. в пересмотренном уставе (хартии);

4. в правилах внутреннего распорядка;

5. в статусе сотрудников.

Вопрос 4. На что влияют изменения в расстановке людей?

1. на штатное расписание;

2. на моральное состояние;

3. на производительность труда;

4. на должностные оклады;

5. на статус и оплату индивидуалов.

Вопрос 5. Какой моральный эффект могут привнести изменения в расстановке людей?

1. благоприятный;

2. положительный;

3. отрицательный;

4. неблагоприятный;

5. неопределенный.

Задание 9.

Вопрос 1. Что необходимо сделать, чтобы избежать больших структурных реорганизаций в компании?

1. стимулировать инвестиции;

2. перераспределить ответственность;

3. постоянно наблюдать за организацией управления компанией;

4. усилить контроль;

5. активизировать сбыт.

Вопрос 2. Как должен рассматриваться процесс небольшой перестройки и перестановки людей в компании?

1. как нормальный и постоянный процесс изменения;

2. как нежелательное явление;

3. как стимул;

4. как назревшее изменение;

5. как плановое мероприятие.

Вопрос 3. Какая уверенность является чрезвычайно важной функцией правления?

1. продвижение способных;

2. реализация потенциала сотрудников;

3. создание условий для успешной работы;

4. что молодые менеджеры определяются в карьере и вознаграждены за заслуги;

5. стимулирование труда.

Вопрос 4. С чем чаще всего сталкиваются компании?

1. с вынужденными обстоятельствами;

2. с финансовыми проблемами;

3. с потерей перспективных кадров;

4. с проблемой сбыта туристического продукта;

5. с недостатком управленческих талантов.

Вопрос 5. Что является общим недостатком многих современных туристических компаний?

1. неясное представление правовых обязанностей;

2. нехватка эффективных систем управленческого планирования, информации и контроля;

3. несовершенство туристического продукта;

4. незнание рынка;

5. слабый контроль за исполнением.

Задание 10.

Вопрос 1. В чем заложен ключ к эффективному контролю?

1. в планировании;

2. в управлении;

3. в индивидуальной ответственности;

4. в финансовых показателях;

5. в измерении дохода.

Вопрос 2. Что наиболее упущено и недопонято в текущей управленческой практике?

1. менеджмент;

2. контроль;

3. планирование;

4. финансы;

5. кадры.

Вопрос 3. Из какого количества составляющих состоит планирование в управленческом смысле?

1. из одной;

2. из двух;

3. из трех;

4. из четырех;

5. из пяти.

Вопрос 4. Назовите одну из составляющих планирования в управленческом смысле:

1. изложение альтернативных идей;

2. качественная формулировка цели компании;

3. утверждение действенных мер;

4. обоснование избранного курса;

5. расстановка индивидуальной ответственности.

Вопрос 5. Что должно показать утверждение финансовых показателей всех программы действий, т.е. бюджета?

1. профиль туристического продукта;

2. кадровый состав;

3. направление затрат;

4. уровень заработной платы;

5. доход, капитал, движение наличности и прибыль.

Задание 11.

Вопрос 1. От каких факторов зависит размер состава правления компании?

1. профиля работы;

2. количественного состава кадров;

3. размера, сложности, конкурентного окружения, способностей членов правления;

4. кадрового состава;

5. размера туристического продукта.

Вопрос 2. Назовите состав правления средней туристической компании:

1. от 9 до 21 чел.;

2. от 10 до 22 чел.;

3. от 11 до 23 чел.;

4. от 12 до 24 чел.;

5. от 13 до 25 чел.

Вопрос 3. Какова пропорция членов правления компании, не связанных с исполнительской деятельностью?

1. от 5 до 20%;

2. от 10 до 30%;

3. от 20 до 40%;

4. от 30 до 50%;

5. от 40 до 60%.

Вопрос 4. Кому делегируют все туристические компании собственность и полномочия по исполнению их намерений?

1. Совету учредителей;

2. Инвесторам;

3. Совету директоров;

4. Генеральному директору;

5. руководителю-исполнителю.

Вопрос 5. Кому подотчетен исполнительный руководитель (президент или управляющий директор) компании?

1. правлению и председателю;

2. Совету учредителей;

3. руководителю-исполнителю;

4. Генеральному директору;

5. Совету директоров.

Задание 12.

Вопрос 1. Посредством чего руководство высвобождает энергию в массы?

1. убеждения;

2. воспитания;

3. принуждения;

4. посредством личного влияния;

5. диктата.

Вопрос 2. Как определяется темп, способность, обязательство руководителя?

1. метод;

2. стиль;

3. принцип;

4. характер;

5. эффект.

Вопрос 3. Назовите известного организатора туризма в Англии:

1. Д. Джафари;

2. В. Помпл;

3. Т. Кук;

4. М. Рилей;

5. Р. Денни.

Вопрос 4. Назовите известного организатора туризма в США:

1. Т. Кук;

2. В. Помпл;

3. М. Рилей;

4. Р. Денни;

5. Д. Джафари.

Вопрос 5. Назовите основоположников современного туристического менеджмента в России6

1. Ю. Анискин;

2. И. Балабанов;

3. Р. Браймер;

4. Н. Крыленко, В. Бойченко, А. Абуков;

5. Э. Коротков.

Задание 13.

Вопрос 1. Назовите дату Всемирного форума туризма по прогнозу туризма на 90-е годы:

1. 1992 г.;

2. 1993 г.;

3. 1994 г.;

4. 1995 г.;

5. 1996 г.

Вопрос 2. Назовите процент увеличения объемов 100 самых больших туристических компаний США в течение 80-х - первой половины 90-х годов.

1. 100%;

2. 20%;

3. не менее 194%;

4. не более 150%;

5. 105%.

Вопрос 3. К чему приводит расширение туристического ассортимента, достигая вершины роста?

1. к росту доходов;

2. к расширению влияния среднего уровня менеджмента;

3. к деловой активности;

4. к росту числа компаний;

5. к увеличению показателей.

Вопрос 4. Как будет меняться число решений, принимаемых руководителем по разным видам гостиничного и туристического бизнеса, в котором участвует корпорация?

1. увеличится;

2. останется без изменений;

3. стабилизируется;

4. будет уменьшено;

5. основательно изменится.

Вопрос 5. Сколько уровней управления выделяется сегодня в связи с перераспределением функций управления под воздействием внешних факторов?

1. один;

2. два;

3. три;

4. четыре;

5. пять.

Задание 14.

Вопрос 1. Чьи возможности уменьшаются в новых условиях делового менеджмента?

1. личности;

2. управляющего;

3. администрации;

4. автократии;

5. руководителя.

Вопрос 2. На каком уровне служащий обнаруживает суть индивидуальности, смысл цели?

1. малых групп;

2. высшего менеджмента;

3. линейного управления;

4. функционального руководства;

5. высшего руководства.

Вопрос 3. В чем сегодня заключается принципиальная роль руководителя?

1. решать ключевые проблемы;

2. совершенствовать структуру компании;

3. меньше решать ключевые проблемы, а развивать организацию и процесс принятия решений;

4. развивать организацию;

5. употреблять власть.

Вопрос 4. Что остается важным для руководителя?

1. руководящий стиль;

2. искусство управлять;

3. организовывать энергию;

4. деловое руководство;

5. искусство убеждать.

Вопрос 5. Как называется способ, которым высший менеджер заставляет организовывать творческую энергию компании снизу, придающих туристическому учреждению особый характер и конкурентную особенность?

1. качества руководителя;

2. лидерство;

3. организация;

4. побуждение;

5. руководящий стиль.

Задание 15.

Вопрос 1. С чем связана полезность руководящего стиля?

1. с энергией руководителя;

2. со степенью воздействия на четыре критических сферы менеджмента;

3. с конечным результатом;

4. с деловой атмосферой;

5. с руководящим имиджем.

Вопрос 2. Какие категории определяют природу требований, которые руководитель предъявляет к своим людям, и строгость, с которой он требует их точного соблюдения?

1. руководящий имидж;

2. техника принятия решений;

3. использование полномочий;

4. стандарты исполнения и методы оценок;

5. твердость управляющего.

Вопрос 3. Что должно быть важным элементом управления компанией?

1. исполнительная власть;

2. консенсус;

3. техника принятия решений;

4. использование полномочий;

5. компетентность.

Вопрос 4. Что такое руководящий стиль?

1. компетентность;

2. энтузиазм;

3. энергия руководителя;

4. руководящий имидж;

5. то, что заставляет двигаться вперед.

Вопрос 5. В чем заключается характерная особенность успешной деятельности менеджера высшего звена?

1. в предвидении;

2. в активном достижении перемен для себя или организации;

3. в новаторстве;

4. в адаптации к переменам;

5. в гибкости.

Задание 16.

Вопрос 1. Что во многом предопределяет долгосрочный успех корпорации?

1. стратегия;

2. структуризация;

3. ресурсы;

4. адекватный внешний менеджмент;

5. корпоративные цели.

Вопрос 2. Как называется процесс, разработанный для управляющих?

1. менеджмент;

2. организационное планирование;

3. организационный механизм;

4. управление процессами;

5. управление персоналом.

Вопрос 3. Назовите важный критерий любой организационной структуры:

1. уменьшение до минимума политических и персональных конфликтов;

2. логичность;

3. функциональность;

4. сотрудничество;

5. взаимозаменяемость.

Вопрос 4. Что предусматривает организованность?

1. принятие решений;

2. меры по реализации решений;

3. выполнение работы;

4. планирование процесса;

5. распределение полномочий.

Вопрос 5. Как может быть определена дееспособность?

1. персональное исполнение;

2. мастерство;

3. способность добиться исполнения дела;

4. способность влиять на других;

5. персональная сила.

Задание 17.

Вопрос 1. Что необходимо для высшего звена исполнения по каждой служебной лестнице?

1. квалификация;

2. образование;

3. полномочия;

4. сотрудничество;

5. дееспособность.

Вопрос 2. Какие сложности были в начальный период становления отечественного туризма?

1. организационные;

2. функциональные;

3. в определении позиции туризма в системе государственных и социальных отношений;

4. социальные;

5. материальные.

Вопрос 3. Когда вопросы массового туризма были переданы ВЦСПС?

1. в 1935 г.;

2. 1936 г.;

3. 1937 г.;

4. 1938 г.;

5. 1939 г.

Вопрос 4. Назовите дату возникновения Всесоюзного акционерного общества «Интурист»:

1. 1926 г.;

2. 1927 г.;

3. 1928 г.;

4. 1929 г.;

5. 1930 г.

Вопрос 5. Сколько было участников социального туризма и экскурсий в СССР в 1990 году?

1. 100 млн.;

2. 150 млн.;

3. 200 млн.;

4. 250 млн.;

5. 300 млн.

Задание 18.

Вопрос 1. Назовите сумму поступлений от туризма в Российской Федерации в 1997 году:

1. 1 млрд. долл.;

2. 2 млрд. долл.;

3. 3 млрд. долл.;

4. 4 млрд. долл.;

5. 5 млрд. долл.

Вопрос 2. В какой форме обычно выражается организационное планирование?

1. карт;

2. схем;

3. диаграмм;

4. таблиц;

5. статистических рядов.

Вопрос 3. С чего начинается организационное планирование?

1. с принципиального решения;

2. с определения направлений деятельности;

3. с определения видов работ;

4. с группировок объемов;

5. с определения индивидуальной ответственности.

Вопрос 4. В зависимости от чего классифицируются различные типы работ?

1. от оперативной работы;

2. от аналитической деятельности;

3. от технических задач;

4. от классификации работников;

5. от творческого уровня.

Вопрос 5. Как называется работа, требующая специализированных знаний в области технологии туризма, расчетов, оперативных источников и данных электронного процесса?

1. оперативная работа;

2. аналитическая работа;

3. творческая деятельность;

4. административная функция;

5. техническая работа.

Задание 19.

Вопрос 1. Как называется деятельность, которая позволяет реализовать функции руководителя и должна во всех случаях побуждать сотрудников к эффективной деятельности?

1. руководство;

2. администрирование;

3. творческая работа;

4. техническая работа;

5. аналитическая деятельность.

Вопрос 2. Как называется работа, выполняемая непосредственно менеджером по продажам или турагентом, требующая умения проводить или реализовывать установки, исполняемые другими?

1. руководящая деятельность;

2. творческая работа;

3. административная работа;

4. техническая работа;

5. оперативная работа.

Вопрос 3. Как называется функция, состоящая в штатном распределении заданий, исполняемых менеджерами или аналитиками рынка и финансов, приглашенными за высокое умение выявлять проблемы развития?

1. оперативная;

2. техническая;

3. творческая;

4. административная;

5. аналитическая.

Вопрос 4. Какое право дают исполнителю линейные полномочия?

1. контролировать;

2. напрямую приказывать;

3. одобрять, не одобрять;

4. увольнять;

5. принимать на работу.

Вопрос 5. До какого звена оперативной работы передаются линейные полномочия от главного исполнителя?

1. до всех, кто руководит подчиненными;

2. до старшего агента;

3. до управляющего;

4. вниз, через все ступени управления;

5. до супервайзера.

Задание 20.

Вопрос 1. Как обозначаются линейные полномочия?

1. авторитет знания;

2. сила власти;

3. субординация;

4. подчиненность;

5. авторитет руководителя.

Вопрос 2. Как проявляются функциональные полномочия?

1. как сила власти;

2. как субординация;

3. как подчиненность;

4. как авторитет знания;

5. как авторитет руководителя.

Вопрос 3. Через какое понятие должна восприниматься каждая головная должность (функция)?

1. ответственность;

2. полномочие;

3. офис;

4. способности;

5. имидж.

Вопрос 4. Что вызывает необходимость создания эффективной организационной структуры туристической компании?

1. кадровые проблемы;

2. модернизация туристического продукта;

3. интернационализация бизнеса;

4. развитие новых технологий;

5. давление конкуренции на доход и прибыль.

Вопрос 5. Какая самая большая видимая ошибка является просчетом в организационном планировании?

1. стремление полагаться исключительно на теорию и принцип;

2. принципы организации;

3. экспериментальность методик;

4. бюрократическая закостенелость;

5. теоретическая «непорочность» организационных принципов.